Хозяйство
+7 (383) 593 43 96
Отдел продаж
+7 (383) 593 44 64
Главная/Деятельность/Пельменный цех и тестовых полуфабрикатов

Пельменный цех и тестовых полуфабрикатов

Пельмени, вареники, манты, самса, чебуреки, блины, сырники — всё, что мы привыкли считать «домашней кухней», производится в нашем цехе тестовых полуфабрикатов. Здесь ручной труд соседствует с современным оборудованием, а начинки готовятся из собственного мяса, творога и овощей.


Наши полуфабрикаты отличаются отменным вкусом, нежностью теста и сочностью начинки, благодаря чему пользуются большой популярностью среди населения региона.


Мы гордимся тем, что наша продукция помогает семьям готовить вкусные блюда быстро и легко, сохраняя при этом традиции домашней кухни.

50 098 кг
пельменей произведено в 2025 году
8 984 кг
мант произведено в 2025 году
16 235 кг
вареников произведено в 2025 году
890 кг
чебуреков произведено в 2025 году
Когда нет времени, но есть «ИРМЕНЬ»
Мы знаем, как сильно вы любите домашние пельмени, но как мало времени остаётся на лепку. Поэтому мы делаем их за вас — из тех же продуктов, которые выбрали бы для себя. Достаточно открыть пачку и вспомнить вкус, который не купишь в магазине. Или всё-таки купишь — если на упаковке написано «Ирмень».
Технологии
01
Собственное сырье
Мы начинаем с главного — безупречного сырья, происхождение которого нам известно досконально. В цех поступает охлаждённое мясо от собственного стада, тесто с нашей пекарни. Это позволяет сохранить естественную сочность, питательные вещества и глубокий вкус.
02
Контроль качества
Важным аспектом работы племзавода является соответствие стандартам качества и безопасности. Качество и безопасность сырья и готовой продукции ежедневно проверяются внутренней лабораторией, а также сторонними аккредитованными лабораториями.
03
Профессионализм и душа
— Ручной труд там, где это важно. Специалисты «Ирмени» следуют традиционным рецептам приготовления полуфабрикатов, а сама технология предусматривает ручной способ лепки изделий.
04
Экология и логистика
Цех расположен вдали от крупных городов и дорог, в окружении собственных полей — гарантия чистоты воздуха и спокойной обстановки. Благодаря близости к собственным магазинам, наша продукция попадает на полки в минимальные сроки. Вы получаете продукт максимальной свежести.
Технологии
01
Собственное сырье
Мы начинаем с главного — безупречного сырья, происхождение которого нам известно досконально. В цех поступает охлаждённое мясо от собственного стада, тесто с нашей пекарни. Это позволяет сохранить естественную сочность, питательные вещества и глубокий вкус.
02
Контроль качества
Важным аспектом работы племзавода является соответствие стандартам качества и безопасности. Качество и безопасность сырья и готовой продукции ежедневно проверяются внутренней лабораторией, а также сторонними аккредитованными лабораториями.
03
Профессионализм и душа
— Ручной труд там, где это важно. Специалисты «Ирмени» следуют традиционным рецептам приготовления полуфабрикатов, а сама технология предусматривает ручной способ лепки изделий.
04
Экология и логистика
Цех расположен вдали от крупных городов и дорог, в окружении собственных полей — гарантия чистоты воздуха и спокойной обстановки. Благодаря близости к собственным магазинам, наша продукция попадает на полки в минимальные сроки. Вы получаете продукт максимальной свежести.